Turbo Cuisine Otto
Das Multitalent für die…
20/02/2022 20:31
Stylische Optik, gut verarbeitet, macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Hat ein großes Fassungsvermögen und praktisches Zubehör (u.a. 2 Kunststoffrührlöffel, so dass der Topf nicht verkratzt wird).
Die Bedienung ist einfach, man muss sich aber vorher gut mit der Anleitung vertraut machen, insbesondere weil jedes Programm seine Besonderheiten hat und auch aus Sicherheitsgründen, um sich nicht zu verbrennen. Bei manchen Programmen wird z.B. der Deckel nicht verriegelt oder weggelassen. Wählt man eine falsche „Deckelstellung“ ab, wird man aber durch eine Fehlermeldung darauf aufmerksam gemacht. Man kann also nicht versehentlich ein Programm starten, wenn der Deckel falsch montiert wurde.
Zum Beginn eines Kochvorgangs heizt das Gerät erst mal vor und startet nach dem Aufheizen automatisch das vorher ausgewählte Programm. Die einzelnen Programme haben eine Timer-Voreinstellung, die man aber individuell anpassen kann.
Im Lieferumfang ist ein Kochbuch mit einigen Rezepten enthalten. Ich habe zuerst den Gulasch ausprobiert. Das Anbraten des Fleisches ging schnell, dann alle weitere Zutaten dazugegeben, Programm „Schmoren“ auswählen, Deckel verriegeln und schon ging es los. Durch die Schnellkochfunktion war der Gulasch auch wirklich schnell fertig. Nach Ende des Programmes einfach den Dampf ablassen - fertig. Nichts brennt an und ich muss auch nicht wie beim normalen Topf zwischendurch umrühren. Das Fleisch war sehr zart und saftig.
Auch Dampfgaren geht schnell und unkompliziert. Nach dem Vorheizen war mein Blumenkohl in 5 Minuten fertig und butterzart.
Der Multikocher ist sehr vielfältig, man kann damit sogar Brot und Kuchen backen. Auch Slow Cooking, Sous-vide -Garen, Reiskochen, Suppen, fermentieren und Joghurt herstellen kann das Gerät.
Toll ist auch die Warmhaltefunktion, die sich automatisch einschaltet, wenn das Kochprogramm abgeschlossen ist. So kann man zeitlich auch vorkochen (praktisch, wenn man noch andere Beilagen vorbereiten muss, die nicht zeitgleich fertig sind) und hat pünktlich warmes Essen auf dem Tisch. Auch die Startzeitverzögerung ist klasse, so kann ich z.B. abends die Zutaten für mein Frühstück (z.B. Porridge) in den Topf geben und das Programm so starten, dass das Essen fertig ist, wenn ich aufstehe.
Auch die Reinigung ist leicht. Die Einsätze kann man gut spülen oder auch in die Spülmaschine geben und den Kocher selber gut mit einen Tuch sauber machen.
Fazit: Ein Multitalent für die Küche, der viele Funktionen vereint und leicht zu bedienen ist. Auch die zeitliche Ersparnis ist ein großer Pluspunkt, da man nicht permanent danebenstehen muss und das Essen auch schneller fertig ist. Auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
flohstar
Mönchengladbach , Německo
Alter: 53
Geschlecht: weiblich